- Non disponibile
Primitivo 17 Gioia del Colle Doc 2016 Polvanera
25,00 €
Tasse incluse
Primitivo 17 Gioia del Colle Doc 2016
Primitivo 100%
Formato 75cl
VINO BIOLOGICO
Rosso purpureo impenetrabile con riflessi rubino. Ampio al naso con sentori di piccoli frutti rossi come prugne e more, ma anche floreali e vegetali, e note di liquirizia e grafite. Imponente al palato, austero ed elegante, i suoi tannini levigati ben integrati si sposano benissimo con la freschezza e mineralità.
Le uve vengono dai vigneti Montevella in agro Acquaviva delle Fonti, un terreno di natura limo argilloso chiaro e profondo. Bassa produzione per ettaro la raccolta avviene a mano in cassette nella seconda metà di Settembre. Dopo aver macerato per 4 settimane la fermentazione avviene in acciaio per altre 4 settimane. Affina per 24 mesi in serbatoi inox e per 12 in bottiglia.
Grado alcolico: 16,5%vol
Temperatura di servizio: 20°c
Abbinamento: piatti molto strutturati, carni rosse, da meditazione.
Polvanera
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
Primitivo 17 Gioia del Colle Doc 2016
Primitivo 100%
Formato 75cl
VINO BIOLOGICO
Rosso purpureo impenetrabile con riflessi rubino. Ampio al naso con sentori di piccoli frutti rossi come prugne e more, ma anche floreali e vegetali, e note di liquirizia e grafite. Imponente al palato, austero ed elegante, i suoi tannini levigati ben integrati si sposano benissimo con la freschezza e mineralità.