Enoteca PerBacco: vini, spumanti, distillati, liquori e prodotti tipici

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    Sellaia Rosato Puglia Igp 2017 Primitivo 100% Colore cerasuolo intenso con evidenti sfumature coralline. Al naso profumi di frutta rossa e i sentori floreali di rosa e di viola. Morbido, fresco e sapido.  VINO BIOLOGICO

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    Fiano di Avellino Docg 2016 Formato 75cl Colore giallo paglierino, al naso è delicato, con sentori di frutta fresca, mandorla, nocciola, fiori bianchi, agrumi, erbe aromatiche e fiori appassiti. In bocca corposo e suadente, con intense note floreali.

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    Spumante Bianco Extra Dry Negroamaro 100% Formato 75cl Vinificato in bianco da uve Negroamaro presenta un colore giallo paglierino con spuma cremosa e perlage fine ed elegante. Al naso prevale il floreale ma anche frutta a polpa bianca come pesca bianca, banana, ananas, kiwi e scorza di cedro. In bocca morbido e sapido grazie a una buona mineralità, buona...

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    Rosato Primitivo Salento Igp 2019 Primitivo 100% Formato 75cl Colore rosa corallo, al naso fragrante con sentori di mela rossa, fragoline di bosco e lampone. In bocca secco, fresco con buona persistenza.

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    Strada di Guia, 109 Valdobbiadene Superiore Extra Dry Formato 75cl Glera 100% Colore giallo paglierino, fine perlage. Intriganti profumi di frutta acerba e fiori di acacia e mela. Buon equilibrio tra freschezza e residuo zuccherino, ottima persistenza.

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    Castel del Monte Docg Rosato 2019 Bombino Nero 100% Colore rosa buccia di cipolla con riflessi violacei, il bouquet è delicato con note di rosa canina e ciliegia, al palato fresco e morbido ben bilanciato da una delicata acidità. Affinamento: 2-3 mesi in vasche di cemento vetrificato. Grado alcoolico: 12%vol

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    Primitivo Gioia del Colle Doc Riserva 2012 Primitivo Gioia del Colle 100% Colore rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento, al naso intenso, speziato, con sentori di amarene, ciliege, frutti di bosco, in bocca  pieno, vellutato, strutturato.

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    Rosolio di Basilico Fresco Formato 50cl Curioso rosolio dal delicato profumo di basilico, vi accompagnerà nei fine pasto con il suo originale gusto.

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    Grappa di Barolo Invecchiata Serie Collezione Formato 70cl Prodotta dalla distillazione di vinacce di Nebbiolo da Barolo, questa Grappa è ricca di personalità, e di note floreali e speziate anche grazie all'affinamento in botti di rovere dove riposa dai due ai 5 anni.

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    Malvasia Nera Salento Igt 2018 Malvasia Nera 100% Formato 75cl Dal colore rosso rubino, al naso è complesso e ed aromatico, si spazia dalla bacca rossa al cioccolato, e lo speziato della liquirizia. Al palato è morbido e sapido, i tannini morbidi e con una buona persistenza.

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    Parco Marano Castel del Monte Doc 2016 Nero di Troia 100% Formato 75cl  VINO BIOLOGICO Dal luminoso rosso rubino, le intriganti note al naso vanno dai fiori secchi al rabarbaro, chiodi di garofano, e leggere note di menta e tabacco. Al palato è elegante e gentile, i tannini sono discreti ma creano una buona struttura piena di sfumature.

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    Nero di Troia Castel del Monte Docg Riserva 2015 Nero di Troia 100% Formato 75clColore porpora intenso dai riflessi granati. Al naso sentori di piccoli frutti rossi maturi, in bocca è pieno e e strutturato, con gusto speziato e tannini ben levigati.

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