Enoteca PerBacco: vini, spumanti, distillati, liquori e prodotti tipici

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    Dolce Natalizio Oro Verde Panettone Artigianale 1000g(comprensivo di crema pistacchio 180g) Dolce artigianale da forno con crema di Pistacchio da spalmare ricoperto di cioccolato bianco e Pistacchi senza uvetta e canditi. Nella confezione un vasetto di crema di pistacchio da spalmare Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio e/o lupino. Da...

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    Falanghina del Sannio Doc 2016 Falanghina 100% formato 75cl Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso spiccate note agrumate, frutti tropicali, pesca, banana e floreali di fiori bianchi. In bocca è fresco e persistente, con piacevole retrogusto fruttato.

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    Grappa di Amarone Invecchiata Vinacce da uve da Amarone Formato70cl Dal colore giallo dorato, al naso è intensa con note di uva passita e legno. Al palato morbida e calda, di buon equilibrio. L'uva passa lascia il posto a note fiori secchi e mallo di noci. Affina in legni pregiati.

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    Abatemasi Negroamaro Igp 2015 Negroamaro 90% Primitivo 10% Formato 75cl Colore rosso intenso tendente al granato. Intenso e complesso al naso con note fruttate, speziate e tabacco. In bocca leggera freschezza, morbido e ben strutturato.

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    Pietrabianca Chardonnay Doc Castel del Monte 2017 Chardonnay 90% Fiano 10% Fornmato 75cl  VINO BIOLOGICO  Dal colore giallo dorato con riflessi verdolini, al naso è ricco e coinvolgente, morbidi note tostare si integrano perfettamente con profumi di fiori bianchi e frutti agrumati, note di ginestra, spezie dolci e vaniglia. Al palato è piacevolmente...

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    Solaia 2015 Toscana Igp Cabernet Sauvignon 75% - Sangiovese 20% - Cabernet Franc 5% Formato 75cl I riflessi violacei filtrano da un rosso rubino intenso. Al naso intenso e complesso , confettura di prugna  e frutti maturi come mora, mirtillo e ribes nero, con finale mentolato. In bocca è strepitoso, armonia tra struttura morbidezza e tannini levigati....

    460,00 €
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    Negroamaro Salento Igt 2018 Negroamaro 100% Colore rosso granato ha profumo intenso, con note che ricordano la macchia mediterranea e l’eucalipto. Dal sapore pieno e rotondo si presta ad un buon invecchiamento.

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    Zinzula Rosé Negroamaro Igt Salemto 2018 Negroamaro 100% Formato 75cl Dal tenue colore di cipria con riflessi ramati. Al naso è ampio e sofisticato, con sentori floreali e fruttati come rosa canina e amarena. Note speziate ricordano pepe rosa e zenzero. In bocca è fresco e sapido, piacevole sensazione di frutto.

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    Albiòre Fiano Puglia Igp 2018 Minutolo 100% Formato 75cl Tipico vitigno aromatico Pugliese, il Minutolo è intenso e complesso. Albiòre ne esprime al meglio le caratteristiche. Al palato dona freschezza complessità e aromaricità.

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    Es Primitivo Salento Igt 2015 Primitivo 100% Formato 75cl Colore rosso rubino, al naso è intenso e complesso. Subito frutta matura, confettura e spezie, poi si delineano Mirto, Ciliegie, Prugne, Cacao, Vaniglia e Caffè. In bocca pieno, intenso, generoso. L'alta alcolicità si bilancia perfettamente con l'acidità. Morbido e lunghissimo.

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    Susumaniello Igp 2015 Susumaniello 100% Formato 75cl Colore rosso rubino intenso, profondo. Intensi sentori di frutti rossi, confettura e note di grafite. Vino di grande scheletro, con un'ottimo equilibrio tra frutta matura e buona mineralità.

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    Nero di Troia Castel del Monte Doc 2015 Nero di Troia 100% Colore rosso rubino, al naso vinoso con sentori di frutta rossa, in bocca ritroviamo i frutti maturi e leggermente speziato, caldo, armonico con tannini di buona finezza.

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    Nero di Troia Puglia I.G.P. Nero di Troia 100% Formato 75cl Colore rosso intenso, dai profumi di mora, ciliegia e lampone. Leggermente strutturato e abbastanza tannico, La persistenza non molto lunga. Si abbina bene alla cucina tipica Pugliese.

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    Rosato Primitivo Salento Igp 2018 Primitivo 100% Formato 75cl Colore rosa corallo, al naso fragrante con sentori di mela rossa, fragoline di bosco e lampone. In bocca secco, fresco con buona persistenza.

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    Fiano Salento Igp 2018 Fiano 100% Formato 75cl Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso intenso e complesso, con sentori di frutta bianca come mela e pera e note floreali. In bocca secco, fresco e di buona struttura, giustamente sapido con richiami agrumati.

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    Chardonnay Castel del Monte Doc 2018 Chardonnay 100% Formato 75cl Giallo paglierino carico, bouquet complesso di frutta bianca matura. Palato complesso ed elegante, molto appagante grazie al lungo finale.PRESTO IN RIASSORTIMENTO

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    Watneys Scotch Ale Birra ad alta fermentazione Formato 0,25cl Colore ambrato con riflessi bronzei, molto morbida e persistente, abbastanza strutturata,  ha un marcato aroma di caramello, combinato con un gusto di frutti di bosco ben maturi, retrogusto gradevolmente amaro.

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    Gryfus Signature Rosato Extra Dry Bombino Nero 100% Formato 75c Colore rosa ciclamino con riflessi violacei, perlage elegante e grana fine. Al naso intenso con profumi di lampone. In bocca è secco con equilibrata acidità.

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    Chardonnay Castel del Monte Doc 2018 Chardonnay 100% Giallo paglierino intenso, bouquet complesso e fruttato con note di pera e fiori di pesco, al palato fresco e fruttato, di buona lunghezza e complessità.

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    Gryfus Signature Bianco V.S.Q.D.o.p. Extra Dry Bombino Bianco 100% Formato 75cl Colore giallo paglierino, con tenui riflessi verdognoli, perlage a grana fine. Al naso abbastanza intenso con note di frutta bianca come la mela matura, in bocca secco con equilibrata acidità. Metodo Charmat.

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