Enoteca PerBacco: vini, spumanti, distillati, liquori e prodotti tipici

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    Nero di Troia Puglia I.G.P. Nero di Troia 100% Formato 75cl Colore rosso intenso, dai profumi di mora, ciliegia e lampone. Leggermente strutturato e abbastanza tannico, La persistenza non molto lunga. Si abbina bene alla cucina tipica Pugliese.

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    Rosato Primitivo Salento Igp 2019 Primitivo 100% Formato 75cl Colore rosa corallo, al naso fragrante con sentori di mela rossa, fragoline di bosco e lampone. In bocca secco, fresco con buona persistenza.

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    Gryfus Signature Rosato Extra Dry Bombino Nero 100% Formato 75c Colore rosa ciclamino con riflessi violacei, perlage elegante e grana fine. Al naso intenso con profumi di lampone. In bocca è secco con equilibrata acidità.

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    Fiano Salento Igp 2019 Fiano 100% Formato 75cl Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso intenso e complesso, con sentori di frutta bianca come mela e pera e note floreali. In bocca secco, fresco e di buona struttura, giustamente sapido con richiami agrumati.

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    Primitivo di Manduria Dop 2017 Primitivo 100% Formato 75cl       Colore rosso rubino tendente al granato, al naso intenso e complesso, ciliegia, lampone e mora in equilibrata fusione. In bocca secco, caldo, morbido, tannico e buona persistenza.

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    Chardonnay Castel del Monte Doc 2018 Chardonnay 100% Formato 75cl Giallo paglierino carico, bouquet complesso di frutta bianca matura. Palato complesso ed elegante, molto appagante grazie al lungo finale.

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    Watneys Scotch Ale Birra ad alta fermentazione Formato 0,25cl Colore ambrato con riflessi bronzei, molto morbida e persistente, abbastanza strutturata,  ha un marcato aroma di caramello, combinato con un gusto di frutti di bosco ben maturi, retrogusto gradevolmente amaro.

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    Primitivo di Manduria Riserva 2015 Primitivo 100% Colore rosso rubino con riflessi granati, al naso intenso e complesso di frutti di bosco maturi e confettura. In bocca secco, caldo e morbido, buona tannicità e persistenza.

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