Enoteca PerBacco: vini, spumanti, distillati, liquori e prodotti tipici

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    Mionetto Vivo Extra DryBlend di uve biancheSpumante fresco dai delicati sentori di fiori e frutti. Bouquet fragrante che ricorda mandorle e pane appena sfornato; gli aromi di mela golden, di acacia e miele, combinate a note di pera, albicocca, pesca e mirtilli, completano la piacevolezza di questa cuvée.

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    Rinfresca Vino per bottiglie da 75cl Screwpull Le Creuset Accessorio indispensabile per gli enoappassionati. Il fodero refrigerante Le Creuset mantiene fresca la tua bottiglia per tutto il pasto, basta tenerlo direttamente nel congelatore e indossarla alla bottiglia all'occorrenza e manterrà fresco il vino sino all'ultimo bicchiere.

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    Fiano Salento Igp 2019 Fiano 100% Formato 75cl Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso intenso e complesso, con sentori di frutta bianca come mela e pera e note floreali. In bocca secco, fresco e di buona struttura, giustamente sapido con richiami agrumati.

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    Liquore Amaretto Mazzetti D'Altravilla Formato 70cl Tra i liquori più amati e conosciuti in Italia, Italy ne è un degno rappresentante. Con il suo gusto inconfondibile vi accompagnerà nei momenti più conviviali.

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    Negroamaro Rosso Salento Igp 2019 Negroamaro 100% Formato 750ml Colore rosso rubino, intenso e complesso con note fruttate di prugna, more e ribes. In bocca abbastanza caldo, morbido e giustamente tannico, abbastanza persistente.

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    Grappa Riserva Gaia Mazzetti d'Altavilla Formato 70cl Distillata da vinacce di Moscato e Cortese, al naso note dolci e fruttate con sentori erbacei. L'affinamento di oltre 18 mesi in barrique di rovere le donano morbidezza e intensità.

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    Aglianico del Vulture Taglio del Tralcio 2017 Aglianico del Vulture 100% Formato 75cl Colore rosso porpora, profumo intenso con note balsamiche e di frutti che ricordano il caco e le amarene. In bocca è morbido con tannini setosi ed avvolgenti. Il finale è rotondo, lungo, fruttato e cremoso.

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    Primatia Birra Artigianale 75cl Stile: Italian Dubbel Ambrata Doppio Malto Alta Fermentazione La più Pugliese di tutte, aromatizzata al vincotto di Fichi, dal colore ambrato e schiuma fine e compatta. Al naso intensa e complessa con note dolci di Fichi. In bocca è piena e avvolgente, morbida e calda, ben bilanciata tra malto e loppolo. (contiene glutine)

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    Champignon alla brace in olio di oliva Ingredienti: funghi prataioli coltivati "Agaricus bisporus" "origine Italia", olio di oliva 36%, aceto di vino, sale, peperoncino, prezzemolo. Antiossidante: acido ascorbico. Peso netto: 235g Peso sgocciolato: 150g

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    Pinot Grigio Igp Puglia 2018 Pinot Grigio 100% Formato 75cl Dal giallo paglierino brillante, al naso distinti profumi di frutti a  polpa bianca come banana e mela e note aromatiche. In bocca è fresco, equilibrato tra freschezza e morbidezza.

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    Grappa di Barolo Invecchiata Serie Collezione Formato 70cl Prodotta dalla distillazione di vinacce di Nebbiolo da Barolo, questa Grappa è ricca di personalità, e di note floreali e speziate anche grazie all'affinamento in botti di rovere dove riposa dai due ai 5 anni.

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    Ferrari Perlé Zero 11 Cuvée Metodo Classico Chardonnay 100% Sboccatura 2018 Formato 75cl Seduce con il suo elegante perlage, con lucenti riflessi dorati. Al naso è pulito e definito, frutta come pompelmo e ananas con note di zenzero. Al palato è secco e sapido, avvolge il palato in una lunga persistenza aromatica, regalandoli una bevo pulita ed elegante.

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