Torcicoda Primitivo Salento Igt Tormaresca
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Torcicoda Primitivo Salento Igt 2019 Tormaresca

15,00 €
Tasse incluse

Torcicoda Primitivo Salento Igt 2019

Primitivo 100%

Formato 750ml

Di un rubino intenso con sfumature violacee, al naso subito frutti rossi come amarena, prugna e ciliegie sotto spirito, ma anche note di liquirizia. Al palato è morbido e strutturato, con tannini equilibrati ed eleganti.

Quantità
Disponibile

Le uve vengono raccolte leggermente surmature e pigiate. La macerazione dura per 13 giorni in serbatoi in inox con delicati rimontaggi. Fermenta ad una temperatura di 27°c per poi passare in botti di rovere per terminare la malolattica. Affina per 10 mesi in barrique e 5 in bottiglia.

Grado alcolico: 15,5%vol

Temperatura di servizio: 18°c

Abbinamenti: piatti strutturati, carni rosse, salumi e formaggi stagionati

Tormaresca
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