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Primitivo Bio Igt Puglia 2019 Polvanera
9,00 €
Tasse incluse
Primitivo Bio Puglia Igt 2019
Primitivo 100%
Formato 75cl
VINO BIOLOGICO
Di un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si presentano piccoli frutti neri come amarene, more e ciliegie mature, lievi note di viola e menta selvatica. Al palato struttura e morbidezza lo rendano piacevole al sorso, buona la persistanza.
Prodotto nel loro vigneto Marchesana, terreno ferroso con un strato di roccia calcarea. Viene usato il cordone speronato come tipo di allevamento, con una produzione di 70HL per ettaro.La fermentazione avviene in acciaio per 7 giorni a temperatura controllata. Affina per 6 mesi in acciaio e ulteriori 3 in bottiglia.
Grado alcolico: 14%vol
Temperatura di servizio: 18°c
Abbinamento: piatti saporiti, carni rosse.
Polvanera
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