Pierre Sauvignon Blanc Friuli Isonzo Doc 2021 Vie di Romans
30,00 €
Tasse incluse
Pierre Sauvignon Blanc Friuli Isonzo Doc 2021
Sauvignon Blanc 100%
Formato 750ml
Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un profilo aromatico intenso e complesso, con note di frutta esotica, agrumi, erbe aromatiche e una leggera speziatura. In bocca è secco, fresco e sapido, con una buona acidità e una piacevole mineralità. Lunga persistenza, con note di frutta tropicale e spezie dolci.
Il Sauvignon "Pierre" è un vino prodotto dall'azienda vinicola Vie di Romans, situata nella regione del Friuli-Venezia Giulia, nel nord-est dell'Italia. Il Sauvignon "Pierre" è prodotto con uve Sauvignon Blanc provenienti da una vigna di proprietà dell'azienda situata nella zona di Mariano del Friuli, a pochi chilometri dal mare Adriatico.
Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una pressatura soffice, seguita da una fermentazione in botti di rovere, dove il vino rimane a contatto con i lieviti per circa 9 mesi e ulteriori 8 in bottiglia. Si tratta di un vino che si abbina bene con piatti di pesce, crostacei, antipasti e primi piatti a base di verdure e piatti di mare. Il "Pierre"è un vino di grande eleganza e complessità aromatica, che esprime al meglio le caratteristiche della varietà Sauvignon Blanc e del territorio friulano.
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