Primitivo Igp Puglia 2020 Marco Ludovico
14,00 €
Tasse incluse
Primitivo Igp Puglia 2020
Primitivo 100%
Formato 750ml
Si veste di un rubino intenso, al naso frutti come susine e ciliegie con note che richiamano la macchia mediterranea lasciando poi spazio ad un'interessante nota speziata. Al palato una persistente mineralità e freschezza con tannini levigati.
Contiene solfiti.
Dopo la raccolta il mosto macera con le bucce per circa tre settimane con la successiva fermentazione attivata con un piede di lieviti indigeni. L'affinamento avviene per l'85% in acciaio e il restante in barrique di Slavonia a bassa tostatura che permette al vino di mantenere una spiccata freschezza e buona struttura. Non subendo chiarificazione e filtraggio mantiene la pienezza e il gusto di un vino artigianale rendendolo piacevole e gustoso.
Perfetto su la tipica saporita cucina pugliese e ottimo con una grigliata di carne.
Grado alcolico: 14,5%vol
Temperatura di servizio: 18°c
Marco Ludovico
5 Articoli
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Primitivo Igp Puglia 2020
Primitivo 100%
Formato 750ml
Si veste di un rubino intenso, al naso frutti come susine e ciliegie con note che richiamano la macchia mediterranea lasciando poi spazio ad un'interessante nota speziata. Al palato una persistente mineralità e freschezza con tannini levigati.
Contiene solfiti.