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Primitivo 100%
Formato 750ml
Dal colore cerasuolo tendente al corallo, al naso protagonista la frutta piccola rossa come ribes, lampone e ciliegie con una nota floreale di rosa. Al palato è fresco e strutturato.
Grado alcolico: 12,5vol
Temperatura di servizio: 6°c
Le radici affondano in un terreno calcareo argilloso e si fanno spazio nelle fessure carsiche. Dopo raccolte le uve vengono pigiate e diraspate e lasciate poche ore con le bucce donandoli un colore cerasuolo. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Dopo il primo travaso il vino rimane a contatto con le fecce fini sino a Febbraio prima di essere imbottigliato.