Faraone Verdeca Valle d'Itria Igp iPàstini
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Faraone Verdeca Valle d'Itria Igp 2021 iPàstini

8,00 €
Tasse incluse

Faraone Verdeca Valle d'Itria Igp 2021

Verdeca 100%

Formato 750ml

Vino Biologico VINO BIOLOGICO

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli si presenta al naso intenso e delicato, con note erbacee e floreali. In bocca è secco e con una spiccata acidità e mineralità, che lo rende perfetto per piatti di pasce.

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Le uve provengono dalla contrada Faraone nell'agro di Martina Franca nella splendida Valle d'Itria. Raccolte a mano e trasportate in cantina in cassette per salvaguardarne l'integrità. Arrivate in cantina subiscono diraspatura e pressatura soffice ne sussegue una chiarificazione statica per poi avviare la fermentazione a bassa temperatura. Affina in acciaio per 5 mesi e uno in bottiglia.

Grado alcolico: 12%vol

Temperatura di servizio: 8/10°c

Abbinamenti: indicato per frutti di mare, crostacei, primi e secondi di pasce.

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