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Polvanera Rosato Puglia Igt 2019
9,00 €
Tasse incluse
Rosato Puglia IGT 2019
Aleatico 40% Primitivo 30% Aglianico 30%
Formato 75cl
VINO BIOLOGICO
Il suo colore è un cerasuolo intenso. Eleganti profumi fruttati come fragoline di bosco, lamponi e ciliegie, ma anche floreali come rosa e oleandro, leggere note di erbe aromatiche. Al palato è fresco e rotondo, leggermente sapido.
Le uve provengono dal vigneto Marchesana in agro Gioia del Colle, raccolte la prima settimana di Settembre subiscono una soffice pressatura con una macerazione di poche ore. La fermentazione dura 20 giorni ad una temperatura di 13°c. Riposa 3 mesi in acciaio e due in bottiglia.
Grado alcolico: 12,5%vol
Temperatura di servizio: 8°c
Abbinamento: ottimo come aperitivo, primi e secondi di pesce.
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