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Aglianico 10%
Formato 75cl
VINO BIOLOGICO
Rosso purpureo intenso, con riflessi rubino. Al naso si esprime con eleganti sentori di more, amarena, prugna, oltre a note di cuoio e liquirizia. Leggermente balsamico. In bocca è austero, con tannini ben delineati, spiccata freschezza. Si ritrova la liquirizia ed erbe aromatiche.
Prodotto nei vigneti Marchesana, con allevamento a cordone speronato. Le uve fanno una macerazione di due settimane e fermenta per 14 giorni in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 25°c. Affina per 24 mesi in acciaio e 12 mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 14,5%vol
Temperatura di servizio: 18°c
Abbinamento: pranzi strutturati, carni rosse, selvaggina.