Giulio Ferrari 2006 Riserva del Fondatore
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Giulio Ferrari 2006 Riserva del Fondatore

260,00 €
Tasse incluse

Giulio Ferrari 2006 Trento Doc Riserva

Chardonnay 100%

Formato 750ml

Con un luminoso giallo dorato e un perlage elegante e persistente. Al naso è amplissimo, scorza di cedro, mango, fiori di acacia, confetto alle mandorle, pan brioche ancora caldo. Prorompente al palato con la sua eleganza e intensità aromatica. Dona note di ananas, nocciola tostata e frutta secca. Sorso elegante e lunghissimo.

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Una delle eccellenze nel panorama spumantistico Italiano, Giulio Ferrari Riserva del fondatore non teme il tempo, anzi lo usa per migliorarsi e affinarsi. Ottenuto da selezionate uve Chardonnay coltivate ad un'altezza di 600 metri sul livello del mare, tra i monti che circondano Trento. Il suo affinamento sui lieviti per 10 anni gli dona grande complessità, pur mantenendo eleganza, freschezza ed equilibrio. La 2006 è stata un'annata quasi perfetta per in territorio della Trento Doc, il prolungarsi dell'inverno per oltre due settimane a posticipato la ripresa vegetativa, ritardo colmato da una primavera ed un inizio estate calda e secca favorendo una maggiore concentrazione, ed un Agosto fresco e piovoso hanno permesso di avere uve sane e con un'ottima ricchezza aromatica.

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