Laureto Passito di Falanghina del Sannio Igp

Grado alcolico: 12,5%vol

Temperatura di servizio: 10°c

Abbinamenti: si abbina perfettamente con pasticceria secca, pastiere, cantucci e crostate alla frutta. Da provare assolutamente con formaggi erborinati o stagionati.

L'appassimento avviene in fruttaia con umidità controllata e successivamente vinificata con torchio manuale con rimontaggi giornalieri. La fermentazione avviene in acciaio e ne segue un affinamento di 9 mesi in barrique di Allier.