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Janare Piedirosso dop Sannio 2013 La Guardiense
La Guardiense
Nuovo prodotto
Janare Piedirosso Dop Sannio 2017
Piedirosso 100%
Formato 75cl
Dall'intenso rubino con sfumature granata. Al naso si avverte definito la ciliegia con note vanigliate dovute alla permanenza in botti grandi. In bocca è avvolgente e intenso, con tannini morbidi e delicati ed una buona persistenza.
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Dettagli
Grado alcolico: 13%vol
Temperatura di servizio: 18°c
Abbinamento: bene si abbina a primi piatti di legumi, verdure, sughi di carni o pollo.
Macera sulle bucce per 16 giorni con pochi rimontaggi. Fermenta in acciaio dove svolge anche la malolattica. Affina per 9 mesi in botte grande.
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