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Coda di Volpe Sannio Dop 2017 La Guardiense
La Guardiense
Nuovo prodotto
Coda di Volpe del Sannio Dop 2017
Coda di Volpe 100%
Formato 75cl
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso intensissimi profumi floreali. In bocca è piacevolmente delicato, giustamente fresco e minerale.
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Dettagli
Grado alcolico: 13%vol
Temperatura di servizio: 8°c
Abbinamenti: si abbina bene a pasti delicati come da tradizione contadina, come zuppe, verdure. I secondi di carni bianche, crostacei e pesce in guazzetto.
Vinificato con macerazione a bassa temperatura (8°c), e pressatura soffice. Fermenta in acciaio per 20 giorni a 15°c.
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