Selvato Puglia Igp Rosso 2017 Colli della Murgia

Colli della Murgia

Nuovo prodotto

Selvato Puglia Igp Rosso 2017

Primitivo - Aglianico

Formato 750ml

Dal colore rosso rubino intenso, al naso profumi di frutti di bosco con note floreali come la viola. In bocca è ben strutturato, con tannini leggermente astringenti che gli permettono di essere abbinato ai tipici piatti pugliesi di carne.

Maggiori dettagli

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11,00 € Iva incl.

Dettagli

Affinamento: 6 mesi in bottiglia

Grado alcolico: 13,5%vol

Temperatura di servizio: 18°c

Abbinamento: Piatti strutturati di carni rosse, ragù e formaggi di media stagionatura.

Le uve vengono raccolte a mano, portate in cantina vengono diraspate per avviarle alla svinatura. La fermentazione avviene a temperatura controllata per circa due settimane per poi riposare in serbatoi di acciaio termocontrollati.