Terre di Orazio Aglianico del Vulture 2018 Cantine di Venosa

Cantine di Venosa

Nuovo prodotto

Terre di Orazio Aglianico del Vulture Doc 2018

Aglianico 100%

Formato 75cl

Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso è vinoso con note delicate di viola e ribes. Al palato è asciutto, pieno ed intenso, piacevolmente tannico.

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8,50 € Iva incl.

Dettagli

Affinamento: in piccole botti di rovere francese e di slovenia e breve periodo in bottiglia.

Grado alcolico: 14%vol

Temperatura di servizio: 18°c

Abbinamento: arrosti di carni bianche, primi piatti saporiti e formaggi mediamente stagionati.

Selezione delle uve, raccolte a mano, in casse da 12 – 15 Kg. nelle prime ore del mattino e trasporto immediato delle stesse in cantina. Vinificazione in piccoli fermentini e macerazione pellicolare a temperatura controllata da 23° a 26° C. per circa 10 giorni, completamento della fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi inox.