Sessantanni Primitivo di Manduria Dop 2017 Cantine San Marzano

Riferimento Cantine San Marzano

Condizione: Nuovo prodotto

Sessantanni Primitivo di Manduria Dop 2017

Primitivo 100%

Formato 75cl

Colore roso rubino intenso, al naso intenso e complesso, si distingue prugna e confettura di ciliegie e note di tabacco, leggermente speziato. In bocca è di grande corpo, morbido e tannini ben levigati. Nel finale note di caffè, cacao e vaniglia.

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Dettagli

Affinamento: 12 mesi in barrique francesi e americane

Grado alcolico: 14,50%vol

Temperatura di servizio: 18/20°c

Le uve vengono raccolte ad un'avanzato stato di maturazione e macerano per 18/20 giorni, la fermentazione avviene con lieviti indigeni selezionati in vigna