2. Distillerie Bonollo Umberto S.p.a.

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Elenco dei prodotti per produttore Distillerie Bonollo Umberto S.p.a.

Distillerie Bonollo Umberto S.p.a.

I primi documenti che testimoniano dell'attività di distillazione della Bonollo si hanno nel 1908, ma già dalla metà dell'ottocento la famiglia produceva grappa nelle prealpi Vicentine

Ad oggi l'azienda è ancora in mano della famiglia Bonollo e conta due stabilimenti di produzione, quello di Conselve dove vengono prodotte grappe, acquaviti d’uva e brandy. Nella sede di Mestrino si producono gli amari e i liuqori oltre all'imbottigliamento dei distillati.

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    Fior D'Uva Barrique Acquavite d'uva invecchiata Formato 70cl Prodotta dalla distillazione di uve tipiche del Veneto come la Rondinella e la Corvina più altre uve locali. Ne esce un'acquavite delicata con un ventaglio di sensazioni fruttate e aromatiche arricchite da note vanigliate e speziate

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    Of Amarone Barrique Grappa invecchiata Formato 70cl Grappa ottenuta dalla distillazione delle vinacce appassite del pregiatissimo Amarone della Valpolicella. Caratterizzata da un'eccezionale ricchezza aromatica, nonché morbida ed equilibrata. Inoltre invecchia in piccole barrique di rovere francese dove raggiunge la sua completa maturità.

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