Verdeca Orange Wine Puglia Igt 2019 Verdeca 100% Formato 75cl VINO...
Minutolo Valle D'Itria Igt 2019 Minutolo 100% Formato 75cl VINO...
Moscatello Selvatico da Uve Stramature Puglia Igt 2019 Moscato Bianco...
Rosato Puglia IGT 2019 Aleatico 40% Primitivo 30% Aglianico 30% Formato...
Serviano Primitivo Puglia Igp 2018...
Le cantine Paolo Leo nascono ai primi del 900 e arrivando fino a noi mantenendo la tradizione vinicola e coltivando i vitigni tipici del Salento come Primitivo, Negroamaro e Salice Salentino.
L’amore e la cura della vite ed il vino hanno caratterizzato profondamente la storia della famiglia Leo fin dagli inizi del ‘900. In quegli anni il capostipite dell’azienda, nonno ed omonimo dell’ultimo erede Paolo Leo, iniziò a vinificare le uve dei suoi vigneti nel palmento di famiglia, oggi testimonianza “recuperata” del suo lavoro ed impiegato come bottaia per lo stoccaggio e l’affinamento dei vini destinati all’invecchiamento.
Chardonnay Salento Igp 2017 Chardonnay 100% Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo intenso e fruttato, gusto fresco, morbido e delicato, piacevolmente armonico.
Fiano Puglia Igp 2017 Fiano 100% Formato 75cl Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso frutti bianchi come melone e banana, con sentori di agrume che ricordano il pompelmo. Al palato è equilibrato, con una buona acidità e lunghezza.
Chardonnay Igp 2018 Chardonnay 100% Formato 75cl Dal colore giallo paglierino, al naso fresco e fruttato con note varietali. Al palato è secco e delicato con una piacevole nota acidula, apprezzabile persistenza.
Salice Salentino Doc 2011 Negroamaro 80% Malvasia Nera 20% Colore rosso rubino con riflessi granati. Profumo elegante, gradevole, fruttato e leggermente floreale. Gusto pieno, giustamente tannico.
Malvasia Bianca Salento Igp 2018 Malvasia Bianca di Lecce 100% Formato 75cl Di un tenue giallo paglierino, al naso profumi che ricordano Mango e Melone. Al palato è fresco, morbido e apprezzabile persistenza.
Negroamaro Salento Igp 2016 Negroamaro 100% Colore rosso intenso con riflessi viola, profumo intenso di frutta fresca, ricorda il lampone e la fragola. In bocca é pieno, equilibrato, con un finale piacevolmente persistente.
Negroamaro Puglia Igt 2016 Negroamaro 100% Tre bicchieri Gambero Rosso per questa annata Colore rosso rubino con tendenza al granato. Bouquet ampio e speziato, con sentori di frutti di bosco. Gusto rotondo, pieno, morbido ed equilibrato.
Primitivo di Manduria Dop 2018 Primitivo 100% Colore rosso, profumo intenso, piacevolmente speziato. In bocca importante e bilanciato, finale persistente. Uve raccolte a mano nelle zone di Manduria e Sava dopo una leggera sovramaturazione. Riposa qualche mese in piccole botti di rovere per arricchirlo di note fruttate e speziate, ne risulta un vino...
Pinot Grigio Igp Puglia 2018 Pinot Grigio 100% Formato 75cl Dal giallo paglierino brillante, al naso distinti profumi di frutti a polpa bianca come banana e mela e note aromatiche. In bocca è fresco, equilibrato tra freschezza e morbidezza.
Primitivo di Manduria Dop 2017 Primitivo 100% Formato 75cl Colore rosso rubino intenso. Al naso avvolgente, intenso, di ciliegia e amarena, piacevolmente speziato. In bocca dolce e sapido e bilanciato, finale persistente.
Salice Salentino Doc Riserva 2011 Negroamaro - Malvasia Nera Colore rosso rubino con riflessi granati. Profumo elegante, intenso di confettura, speziato e piacevole sentore di legno. Gusto pieno, armonico, con delicato fondo tannico.